Документ Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів, що визначає відповідність або невідповідність об’єкта експертизи санітарно-гігієнічним і медичним вимогам.
Висновок державної санітарно-епідеміологічної служби може бути видано на будь-яку діяльність, технологію, продукцію, сировину, проекти нормативних документів, які можуть вплинути на здоров’я людини (іграшки та інші товари для дітей, одяг, взуття, матеріали, косметика, товари медичного та гігієнічного призначення , посуд, упаковка, сантехніка, промислові та господарські товари, промислове обладнання і багато іншого)