Документ Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, определяющий соответствие или несоответствие объекта экспертизы санитарно-гигиеническим и медицинским требованиям.
Заключение санитарно-эпидемиологической службы может быть выдано на любую деятельность, технологию, продукцию, сырье, проекты нормативных документов, которые могут оказать влияние на здоровье человека (игрушки и прочие товары для детей, одежда, обувь, материалы, косметика, товары медицинского и гигиенического назначения, посуда, упаковка, сантехника, промышленные и хозяйственные товары, промышленное оборудование и многое другое).